Ha van kéznél fagyasztott eper, bármikor finom falatokat süthet anélkül, hogy aggódnia kellene a friss bogyós gyümölcsök elérhetősége miatt. Akár epres muffinokat, süteményeket vagy pitéket készít, a fagyasztott epret közvetlenül a fagyasztóból is felhasználhatja. Egyszerűen állítsa be kissé a sütési időt a fagyasztott gyümölcsnek megfelelően.
A fagyasztott eperből kompótokat vagy desszertmártásokat is készíthetünk. Egyszerűen főzzük le egy kis cukorral és citromlével, hogy ízletes feltétet kapjunk palacsintához, gofrihoz vagy fagylalthoz.
4. Csökkentsük az élelmiszer-pazarlást
Az eper lefagyasztása kiváló módja az élelmiszer-pazarlás csökkentésének, mivel lehetővé teszi olyan bogyók tárolását, amelyek egyébként megromolhatnának, mielőtt esélyed lenne megenni őket. Az eper lefagyasztásával több hónappal meghosszabbíthatod az eltarthatóságát, így biztosítva, hogy egyetlen értékes gyümölcs sem vesszen kárba.
Ez a gyakorlat nemcsak környezetbarát, hanem költséghatékony is, mivel lehetővé teszi, hogy nagy tételben vásárolj epret, amikor szezonja van és a legolcsóbb, anélkül, hogy aggódnod kellene a megromlása miatt.
5. Egyszerű desszertfeltétek
ADVERTISEMENT
