Bevezetés
Az Amish Hamburger Steak Bake egy kiadós és laktató étel, amelyet generációkon át öröklünk a családunkban. Ez a recept különleges helyet foglal el a szívemben, mivel a gyermekkoromra és a nagyszüleimmel töltött csodálatos időkre emlékeztet, amelyeket a hangulatos parasztházukban töltöttem. Az étel meleg illata, amely betöltötte a konyhát, a nevetés, a szeretet és a finom, házias ételek emlékeit idézi fel.
A recept története
Először egy pennsylvaniai amis közösségben tett látogatásom során fedeztem fel ezt az Amish hamburger steak sütési receptet. Lenyűgözött a konyhájuk egyszerűsége és kiadóssága. Az amisok mélyen kötődnek földjükhöz, és büszkék arra, hogy friss, helyi alapanyagokat használnak. Ez inspirált arra, hogy a saját konyhámban újraalkossam híres hamburger steak sütési receptjüket.
Hozzávalók és elkészítés
Ennek az ínycsiklandó Amish Hamburger Steak sütéshez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
– 1 font darált marhahús
– 1 fej vöröshagyma, felkockázva
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 csésze zsemlemorzsa
– 1 teáskanál só
– 1/2 teáskanál fekete bors
– 1/2 teáskanál paprika
– 1/4 csésze ketchup
– 2 evőkanál Worcestershire szósz
– 1 csésze marhahúsleves
– 4 nagy burgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve
– 2 csésze fagyasztott vegyes zöldség
– 1 csésze reszelt cheddar sajt
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Egy nagy keverőtálban keverd össze a darált marhahúst, a kockára vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, a zsemlemorzsát, a sót, a fekete borsot, a paprikát, a ketchupot és a worcestershire szószt. Keverd jól össze, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem keveredik.
Ezután egyenletesen terítsd el a darált marhahúsos keveréket egy kivajazott 23×33 cm-es tepsi aljában. Rétegezd a vékonyra szeletelt burgonyát a húsos keverékre, majd a fagyasztott zöldségkeveréket. Öntsd rá a marhahúslevest, ügyelve arra, hogy minden hozzávaló nedves legyen.
Fedjük le a sütőtálat alufóliával, és süssük 45 percig. 45 perc elteltével vegyük le a fóliát, és szórjuk meg reszelt cheddar sajttal. Tegyük vissza a tálat a sütőbe, és süssük további 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
Variációk
Míg a klasszikus Amish Hamburger Steak Bake családi kedvenc, van néhány változat, amit kipróbálhatsz, hogy megfeleljen az ízlésednek vagy az étkezési preferenciáidnak:
1. Keto verzió: Alacsony szénhidráttartalmú változatért a zsemlemorzsát mandulaliszttel helyettesítheted, és a burgonya helyett karfiolrizst használhatsz. A ketchupot cukormentes paradicsomszósszal is helyettesítheted.
2. Vegetáriánus opció: Ha húsmentes változatot szeretnél, cseréld le a darált marhahúst növényi alapú darált hús alternatívára. Ezenkívül a marhahúsleves helyett használj zöldséglevest egy vegetáriánusbarát ételhez.GYIK
Íme néhány gyakori kérdés az Amish Hamburger Steak Bake-kel kapcsolatban:
K: Elkészíthetem ezt az ételt előre?
V: Természetesen! Az ételt egészen a sütés pillanatáig elkészítheted, szorosan letakarhatod folpackkal vagy alufóliával, és akár 24 órára is hűtőbe teheted. Amikor készen állsz az elfogyasztására, egyszerűen vedd ki a hűtőből, hagyd szobahőmérsékletűre melegedni, majd süsd meg az utasítások szerint.
K: Lefagyaszthatom a maradékot?
V: Igen, ez az étel jól fagyasztható. Sütés után hagyd teljesen kihűlni, majd adagold szét, és légmentesen záródó dobozokban vagy fagyasztózacskókban tárold. Amikor készen állsz a maradékok fogyasztására, egyszerűen olvaszd fel őket a hűtőszekrényben egy éjszakán át, majd melegítsd újra mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
Konklúzió
Az Amish Hamburger Steak Bake egy klasszikus recept, amely megnyugvást és nosztalgiát hoz az étkezőasztalra. Egyszerű, mégis ízletes hozzávalói minden generáció számára népszerűvé teszik. Akár a hagyományos recepthez ragaszkodik, akár kipróbálja az egyik variációt, ez az étel biztosan megmelengeti a szívét és kielégíti ízlelőbimbóit. Gyűjtse össze szeretteit, osszanak meg egy étkezést együtt, és alkossanak saját becses emlékeket ezzel a finom, Amish ihlette étellel.
ADVERTISEMENT
