3 csésze (700 ml) teljes tej
1 doboz (14 oz) édesített sűrített tej
4 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vanília kivonat
2 csomag emésztőrendszeri vagy graham keksz (vagy bármilyen sima keksz, amit szeretsz)
1/4 csésze vaj (opcionális, extra gazdagságért)
Zúzott keksz vagy graham keksz (a tetejére)
Utasítás
1. lépés – Készítse el a krémes krémalapot
Egy közepes lábasban keverjük össze a tejet, az édesített sűrített tejet és a kukoricakeményítőt.
Addig keverjük, amíg a kukoricakeményítő teljesen, csomók nélkül fel nem oldódik.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük 5-7 percig , amíg krémes krém állagúvá nem sűrűsödik.
Vedd le a tűzről, keverd hozzá a vanília kivonatot.
(Opcionális) Adjunk hozzá vajat, és keverjük addig, amíg elolvad, hogy extra gazdagságot kapjunk.
2. lépés – Rétegezd a kekszeket
A kekszek felét törjük finom morzsává (sodrófával vagy aprítógéppel).
Terítsünk egy vékony réteg tört kekszet egy mély tál vagy üvegtál aljára.
3. lépés – Rétegezd a krémet
A krém felét a kekszrétegre öntjük .
Egyenletesen terítse szét egy spatulával.
4. lépés – Adjon hozzá még egy kekszréteget
Törj össze még több kekszet, és szórd meg vele egyenletesen a krémet.
5. lépés – Adja hozzá a maradék krémet
A maradék krémet a kekszre öntjük, egyenletesen eloszlatva.
6. lépés – Zúzott keksszel fejezd be
Szórjunk még a tetejére tört kekszet az állag kedvéért.
7. lépés – Hűtsd le és tálald
Hűtőben legalább 2 órán át (vagy akár egy éjszakán át) pihentessük, amíg teljesen meg nem dermed.
Hidegen tálaljuk – szeletelve a szép tálalásért, vagy kikaparva a rusztikus megjelenésért.
Tippek a sikerhez
Csomósodás elkerülése: A pudingos keveréket folyamatosan kevergetve melegítjük.
Réteg variáció: Adjon hozzá extra keksz- és krémrétegeket a magasság és az állag érdekében.
Ízcsavar: Adjunk egy csipet fahéjat vagy kakaóport a kekszrétegekhez.
Miért fogod imádni
Sütés nélküli: Tökéletes, ha nem szeretnéd használni a sütőt.
Kevés hozzávaló: Gyors és egyszerű, a kamrás alapdarabokkal.
Testreszabható: Változtasd meg a kekszek, feltétek vagy puding ízét.
Előre elkészíthető: Ideális bulikra – készítsd elő előző este.
ADVERTISEMENT
