Ez a füstölt kolbászos-burgonyás rakottas egy kiadós, ízletes, egy tepsiben elkészített étel, mely ízletes füstölt kolbászt, puha yukoni aranyburgonyát és színes paprikát tartalmaz, mindezt aromás fűszernövényekkel ízesítve. Tökéletes egy egyszerű hétköznapi vacsorához minimális előkészületekkel.
Hozzávalók
Hozzávaló Mennyiség
Szeletelt, bőr nélküli füstölt kolbász 1 csomag
Yukon aranyburgonya (negyedelve) 8
Zöldpaprika (kockára vágva) 1
Sárga paprika (kockára vágva) 1
Vaj 2 evőkanál
Oregano 1 teáskanál
Bazsalikom 1 teáskanál
Fekete bors ½ teáskanál
Olívaolaj 2 teáskanál
UtasításUtasítás
Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375 °F) .
Hozzávalók elrendezése
Egy nagy, sütőben is használható serpenyőben vagy sütőtálban rendezzük el egyetlen rétegben a szeletelt füstölt kolbászt, a negyedelt burgonyát, a kockára vágott zöldpaprikát és a kockára vágott sárgapaprikát.
Vajat és olajat adjunk hozzá.
A kolbász és a zöldségek tetejére apró vajkockákat (összesen 2 evőkanál) szórjunk. Az egészre egyenletesen csorgassunk olívaolajat.
Ízesítse.
Szórja meg egyenletesen oregánóval, bazsalikommal és fekete borssal.
Lefedve süssük
A serpenyőt szorosan fedjük le fedővel vagy alufóliával.
Süssük puhára
Süssük 40-50 percig , vagy amíg a burgonya megpuhul és teljesen megfő.
Tálalás
Vegye ki a sütőből, és tálalja melegen. Jó étvágyat a füstölt kolbászos-burgonyás rakottashoz!
ADVERTISEMENT
