Ezek a cukkinis muffinok egyszerűek, egészségesek és tökéletesek a nap bármely szakában – reggelire, uzsonnára vagy könnyű ebédként. Cukkinivel, zabbal és sajttal finom és tápláló választás!
✅Hozzávalók:
1 közepes reszelt cukkini (héjával együtt)
2 tojás
1/2 csésze reszelt sajt (mozzarella, parmezán, vagy ami van!)
1/2 csésze zabpehely vagy zabkorpa
1/2 teáskanál sütőpor
Só, bors és fűszerek ízlés szerint (oregán, kurkuma stb.)
Egy kevés olívaolaj (elhagyható)
👩🍳Készítmény:👩🍳Készítmény:
A cukkini elkészítése: Reszeld le a cukkinit, és nyomd jól ki a felesleges vizet.
A tészta összekeverése: Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg sima tésztát nem kapsz. Sütés: Előmelegített sütőben süsd 180°C-on kb. 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tipp: Hozzáadhatsz csirkedarabokat, sárgarépát, vagy akár egy kanál túrót is! Tipp a még intenzívebb ízért:
ADVERTISEMENT
