Fedezd fel a legfinomabb sütik titkát!
Egyszerű, lekváros sütijeink annyira finomak, hogy újra és újra meg akarod majd sütni őket. Az édes tészta, a gyümölcsös lekvár és a könnyű cukros tészta ellenállhatatlan csemegévé teszi ezeket a sütiket.
Hozzávalók:
450 g liszt
300 g vaj
170 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojássárgája
Lekvár (sárgabarackos vagy eperes)
Készítmény:
lásd a folytatást a következő oldalonKészítmény:
50 sütihez
Először szitáld át a lisztet egy sütőlapra a porcukorral és a vaníliás cukorral együtt. Add hozzá a vajat (kockákra vágva) és a tojássárgáját. Gyorsan gyúrd össze az egészet tésztává, majd hűtsd le.
Ezután nyújtsd ki a tésztát. Az aljához vágj ki kerek sütiket. A tetejéhez vágj ki ugyanannyi kört, de egy nagy lyukkal a közepén – készíts belőle egyforma karikákat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 170 °C-on (338 °F) felső/alsó sütés közben, amíg világos színű nem lesz (kb. 8 perc; figyelj a karikákra!).
Miután kihűltek, megkenjük az aljukat lekvárral, ráhelyezzük a tetejüket, és megszórjuk vékonyan cukorral.
ADVERTISEMENT
