Hozzávalók:
4 csésze friss brokkolirózsák
1/2 csésze kockára vágott vöröshagyma
1/2 csésze reszelt cheddar sajt
1/2 csésze ropogós szalonnadarabok
1/4 csésze szárított áfonya
1/4 csésze napraforgómag
1/2 csésze majonéz
2 evőkanál almaecet
2 evőkanál méz
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:Készítmény:
A brokkoli előkészítése
Alaposan mosd meg a brokkolit, töröld szárazra, majd vágd falatnyi darabokra. Tedd egy nagy tálba.
Hozzávalók összekeverése
Adjuk hozzá a vöröshagymát, a cheddar sajtot, a bacondarabokat, az aszalt áfonyát és a napraforgómagot. Óvatosan forgassuk össze.
Készítsd el az öntetet
Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt, az almaecetet, a mézet, a sót és a borsot.
Salátaöntet Öntsük az
öntetet a salátára, és forgassuk át, amíg jól be nem vonja. Ízesítsük.
Tálalás előtt fedje
le és tegye hűtőbe legalább 1 órára. Akár 24 órán át is friss marad.
Variációk:
Keto-barát: Használjon görög joghurtot majonéz helyett, és hagyja ki a mézet.
Csípős opció: Adjunk 1 teáskanál sriracha vagy pirospaprika-pelyhet az öntethez.
GYIK:
Használhatok fagyasztott brokkolit?
Igen, de olvasszd fel és csöpögtesd le jól.
Elkészíthetem előre?
Igen, hűtés után finomabb, és egy nappal korábban is elkészíthető.
Helyettesíthetem áfonyával?
ADVERTISEMENT
