A klasszikus ördögtojás minden ízével, most már partikész! Krémes, pikáns és ultrasima, ez a mártogatós a kemény tojást ínycsiklandó előétellé varázsolja, amely tökéletes összejövetelekre, piknikekre vagy nassolnivaló tálakra.
🛒 Hozzávalók
Hozzávaló Mennyiség
Keményen főtt tojás, meghámozva 12
Krémsajt, szobahőmérsékletű 1 (8 unciás) csomag
Majonéz 1/2 csésze
Sárga mustár 2 evőkanál
Fehér ecet 1½ evőkanál
Paprika 1 teáskanál
Só 1 teáskanál
Fekete bors Csipet
Cayenne bors Csipet
Apróra vágott metélőhagyma, osztva 2 teáskanál
Savanyúságok (opcionális) Díszítéshez
Keksz vagy zöldségrudak Tálaláshoz
👨🍳 Utasítás👨🍳 Utasítás
Készítsd elő a tojásokat
Tegyünk 6 egész kemény tojást egy nagy aprítógépbe.
A maradék 6 tojást vágd félbe, és csak a sárgáját add a robotgéphez.
A félretett tojásfehérjéket tedd félre.
A mártogatós alapja turmixolása
Tedd a következőket a konyhai robotgépbe:
Krémsajt
Majonéz
Sárga mustár
Fehér ecet
Paprika, só, fekete bors, cayenne bors
1 teáskanál apróra vágott metélőhagyma
Keverjük simára és krémesre.
Tojásfehérje belekeverése
Durvára vágjuk fel a félretett tojásfehérjét, és kézzel keverjük a mártogatósba az állag növelése érdekében.
Díszítsd és tálald
Öntsd át a mártogatóst egy tálba.
Szórjuk meg a maradék 1 teáskanál metélőhagymával és egy csipetnyi paprikával.
Ízlés szerint adjunk hozzá szeletelt savanyúságot .
Hűtve tálaljuk. Fogyasztható
ADVERTISEMENT
