Avokádó, olíva, paradicsom saláta
Hozzávalók:
2 érett avokádó
1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
1/2 csésze kimagozott olajbogyó (fekete vagy zöld, ízlés szerint)
1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
1/4 csésze frissen apróra vágott petrezselyem
1 citrom leve
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Opcionális: Néhány saláta- vagy rukkolalevél a saláta tálalásához
Utasítás:Hozzávalók előkészítése: Vágd félbe az avokádókat, távolítsd el a magjukat és hámozd meg őket, majd szeleteld vagy kockázd fel. Vágd félbe a koktélparadicsomokat. Vékonyra szeleteld a vöröshagymát. Aprítsd fel a friss petrezselymet.
A saláta összeállítása: Egy nagy salátástálban rendezd el az avokádószeleteket vagy -kockákat, a félbevágott koktélparadicsomokat, a kimagozott olajbogyókat, a finomra vágott vöröshagymát és az apróra vágott petrezselymet.
Ízesítés: Locsolja meg a salátát friss citromlével és extra szűz olívaolajjal. Ízesítse sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Óvatosan forgassa át, hogy a fűszer minden hozzávalót bevonjon.
Tálalás: Ízlés szerint tegyünk néhány salátalevelet vagy rukkolát a tálalótányérokra, és tegyük rá a salátát. Azonnal tálaljuk, és jó étvágyat!
Ez a saláta egy frissítő és finom előétel, amely kiemeli a friss és egyszerű alapanyagokat. A receptet ízlés szerint is testreszabhatod szezonális zöldségek hozzáadásával, vagy fehérjeforrások, például grillezett csirke vagy garnélarák beépítésével, hogy főételként is fogyaszthasd.
ADVERTISEMENT
