Hozzávalók:
6 szelet fehér vagy szendvicskenyér (héj nélkül)
6 mozzarella sajtrúd (vagy vágott kockák)
2 nagy tojás
1/2 csésze univerzális liszt
1 csésze zsemlemorzsa (lehetőleg fűszerezve)
1/2 teáskanál fokhagymapor (opcionális)
1/2 teáskanál paprika (opcionális)
Olaj sütéshez
Fahéjas cukor (opcionális, ha édes változatot készítünk)
Utasítás:
Lapítsd ki a kenyérszeleteket egy sodrófával.
Helyezz egy mozzarella rudat minden szeletre, és tekerd fel szorosan. Nyomd össze a szélét, hogy lezáródjon.
Külön tálakba tegyük a lisztet, a felvert tojásokat és a zsemlemorzsát (ha használunk, keverjük hozzá a fokhagymaport és a paprikát).
Mindegyik zsemlét mártsuk lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába, hogy teljesen bevonja.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon.
Süsd a tekercseket minden oldalukon aranybarnára (oldalanként kb. 2-3 perc).
Papírtörlőn csepegtesd le, és marinara szósszal vagy mártogatóssal tálald melegen. Jó étvágyat!
Élvez!
ADVERTISEMENT
