Garnélarák és spárga pirított gombával recept
Hozzávalók:
1 font garnélarák, meghámozva és erezetlenítve
1 csokor spárga, megtisztítva és 2,5 cm-es darabokra vágva
250 g szeletelt gomba
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1 evőkanál
szójaszósz 1 evőkanál citromlé
Utasítás:
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon.
Adja hozzá a garnélát, és főzze 2-3 percig, vagy amíg rózsaszín és átlátszatlan nem lesz. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.
Öntse a maradék olívaolajat a serpenyőbe, és adja hozzá a spárgát és a gombát. Főzze 3-4 percig, vagy amíg a spárga puha és ropogós nem lesz.
Adja hozzá a fokhagymát, a sót és a borsot, és főzze még 1 percig.
Tegye vissza a garnélát a serpenyőbe, és keverje hozzá a szójaszószt és a citromlevet.
Azonnal tálalja rizzsel .
ADVERTISEMENT
