Egy gyors és frissítő recept, tökéletes előételekhez, családi összejövetelekhez vagy piknikekhez. Amellett, hogy finom, ez a retekleves ideális arra, hogy a legtöbbet hozd ki ebből a tápanyagban gazdag zöldségből.
Jellegzetes fűszeres és ropogós ízével a retek krémes és aromás hozzávalókkal kombinálva omlóssá és ízletessé teszi ezt az ételt. Ráadásul az elkészítése olyan egyszerű, hogy még a kezdő szakácsok is profi minőségű eredményeket érhetnek el.
Ideális szószként vagy köretként, ez a recept egészséges és eredeti alternatívát kínál a hagyományos levesekkel szemben. Fedezze fel, hogyan készül el az alábbi videóban az „Un día una recept” csatornán:
Hozzávalók
240 g megmosott retek (kb. 500 ml),
só ízlés szerint 30 szál friss
metélőhagyma 1 fej vöröshagyma 230 g krémsajtkrém (kb. 250 ml)
1. Vágd a retek végeit apró darabokra.
2. Sózd meg a felaprított retket, és csöpögtesd le 30 percig.
3. 30 perc elteltével jól csöpögtesd le a retket.
4. Aprítsd finomra a snidlinget és a hagymát.
5. Pürésítsd simára a lecsepegtetett retket a krémsajttal, a snidlinggel és a hagymával.
Tipp:
⬇️Folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
