Nedves hozzávalók összekeverése: Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tejet, a tojást, a melaszt, a fahéjat és a szódabikarbónát. Keverjük jól össze, amíg minden össze nem keveredik.
Cukor és vaj hozzáadása: Adjuk hozzá a cukrot és a vajat a nedves hozzávalókhoz a tálhoz.
Meleg keverék: Keverd jól össze a hozzávalókat. Ezután tedd át a tálat a mikrohullámú sütőbe, és melegítsd a keveréket körülbelül 40 másodpercig. Ez segít megolvasztani a vajat és jobban összekeverni az összetevőket.
Liszt bekeverése: Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a meleg keverékhez, minden egyes hozzáadás után jól elkeverve, amíg egybefüggő tészta nem képződik. Ha melaszos mazsolás zsemléket készítünk, ebben a szakaszban keverjük hozzá a mazsolát.
Golyóformázás: Miután a tésztát jól összekevertük, formázzunk belőle kis golyókat (a méretüket ízlés szerint választható).
ADVERTISEMENT
