Ahogy az évszakok változnak és az időjárás hűvösebbre fordul, nincs is annál megnyugtatóbb, mint egy tál meleg leves. A zöldséges marhahúsleves klasszikus kedvenc, amely az ízek és textúrák kellemes kombinációját kínálja, amely felmelegíti a testet és a lelket.
Ez az egyszerű recept nemcsak a marhahús gazdag ízvilágát emeli ki, hanem a friss zöldségek élénk színeit és tápanyagtartalmát is. Akár egy gyors hétköznapi vacsorára vágysz, akár egy olyan ételre, amivel lenyűgözheted a vendégeket, ez a leves biztosan tetszeni fog.
Ízekben gazdag és önmagában is elfogyasztható, ez a zöldséges marhahúsleves sokoldalú és könnyen elkészíthető. A hozzávalókat könnyen módosíthatod a rendelkezésre álló zöldségek vagy a személyes preferenciáid alapján. Ráadásul remek módja annak, hogy felhasználd a maradék zöldségeket, vagy szezonális termékeket is beépíts. Vágjunk bele a receptbe!
Hozzávalók:
4 nagy burgonya, meghámozva és kockára vágva
2 csésze víz
3 nagy sárgarépa, felszeletelve
1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
4 csésze friss vagy fagyasztott zöldbab
4 csésze paradicsomlé
ADVERTISEMENT
