Cayenne bors 1 kötőjel
Éles cheddar sajt 1 csésze (reszelt)
Reszelt sajt ½ csésze
Paprika Színhez
Utasítás1. Melegítse elő a sütőt és készítse el az ételt
Melegítsd elő a sütőt 175°C- ra . Kenj ki vékonyan egy kb. 1 literes tepsit .
2. Készítsd el a rántást
Egy kisebb lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Keverd hozzá a lisztet, amíg sima pasztát (rátétet) nem kapsz, és főzd körülbelül 1 percig, időnként megkeverve.
3. Készítse el a sajtmártást
Fokozatosan adjuk hozzá a tejet a rántáshoz, folyamatos keverés mellett, hogy ne legyenek csomósak. Ízesítsük sóval és cayenne borssal.
4. Főzd meg a szószt
Alacsony lángon, időnként megkeverve főzzük, amíg sima, besűrűsödik, és éppen csak elkezd forrni.
5. Adjunk sajtot a szószhoz
Vedd takarékra a lángot, és keverj hozzá 1 csésze reszelt cheddar sajtot, amíg megolvad és sima nem lesz.
6. Réteges burgonya és szósz
A szeletelt burgonya felét egyenletesen terítsd el az előkészített tálban. Öntsd rá a sajtmártás felét. Ismételd meg a műveletet a maradék burgonyával és a mártással.
7. Tegye rá a sajtot és a paprikát
Szórjuk meg egyenletesen a fél csésze reszelt sajttal . Színe miatt szórjuk meg enyhén paprikával.
8. Süsd meg
Fedő nélkül süsd körülbelül 1 órán át , vagy amíg a burgonya megpuhul, a teteje pedig aranybarna és buborékos nem lesz.
9. Hűtsük le és tálaljuk
Tálalás előtt hagyd hűlni néhány percig. Élvezd ezt a krémes, sajtos köretet kedvenc főételeddel.
ADVERTISEMENT
