6. Terítsd el egyenletesen a gyümölcssalátát egy 23×33 cm-es tepsiben. Fedd le, és fagyaszd legalább 4 órán át, vagy amíg megszilárdul.
7. Tálalás előtt vedd ki a fagyasztóból, és hagyd szobahőmérsékleten állni 10-15 percig. Vágd kockákra, és fogyaszd.
Variációk és tippek
Könnyebb változatért a krémsajtot helyettesíthetjük alacsonyabb zsírtartalmú vagy Neufchâtel sajttal, és a tejszín helyett használhatunk könnyű felvert feltétet. A diós íz fokozásához előtte pirítsuk meg a pekándiót. Ez az étel remekül variálható – nyugodtan cseréljünk más gyümölcsökre az évszaktól vagy az ízlésünktől függően. Őszibarackkal, mangóval vagy akár bogyós gyümölcsök keverékével is ízletes variációkat hozhatunk létre. Ha extra ízvilágra vágyunk, egy csepp rum vagy egy narancsos likőr kifinomult hangulatot kölcsönözhet.
Ne feledd, hogy a konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöket mindig szárazra kell törölni, hogy a saláta krémes állagú maradjon. Különleges ízélményért tálald minden szeletet salátával bélelt tányéron a frissítően ropogós tálalásért.
ADVERTISEMENT
