1 teáskanál szárított rozmaring
Só és bors ízlés szerint
4 csésze csirke- vagy zöldségleves
1 csésze tejszín1 csésze reszelt sajt (cheddar vagy ízlés szerint)
Friss petrezselyem a díszítéshez
Útvonalterv
A lassú főzőben keverjük össze a kockára vágott burgonyát, az apróra vágott póréhagymát, az apróra vágott fokhagymát, a sárgarépát, a zellert, a szárított kakukkfüvet, a rozmaringot, a sót és a borsot.
Öntsünk rá csirke- vagy zöldséglevest, hogy ellepje a zöldségeket.
Főzd alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a burgonya megpuhul.
A levest botmixerrel vagy turmixgépben részben pürésítsd, majd tedd vissza a lassú főzőbe a sűrűbb állag eléréséhez.
Keverjük hozzá a tejszínt, a tejfölt és a reszelt sajtot, amíg megolvad és jól össze nem áll.
ADVERTISEMENT
