Almás vaj

Almás vaj receptünkkel a főzőalma és fűszerek illatával töltheted meg otthonodat.

Hozzávalók:

6 1/2 font alma meghámozva, kimagozva és felszeletelve

1/2 csésze kristálycukor

1/2 csésze csomagolt barna cukor

1 1/2 evőkanál őrölt fahéj

1/4 teáskanál só

1 evőkanál vanília kivonat

Tedd az almákat egy lassú főzőbe.
Add hozzá a cukrot, a fahéjat, a sót és a vaníliát a lassú főzőhöz. Keverd jól össze.
Főzd lassú főzőben alacsony lángon körülbelül 10 órán át, pár óránként megkeverve. Az almaszósznak sűrűnek és sötétbarnának kell lennie.
Ha szükséges, turmixgépben pürésítsd az almaszószt, amíg sima nem lesz.
Fedd le és tedd hűtőbe legfeljebb két hétig, vagy fagyaszd le kis dobozokban.

Élvez!