2 dl csirkehúsleves
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1,5 teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál füstölt paprika
ÚtvonaltervÚtvonalterv
1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a szeletelt kolbászt , és süssük körülbelül 5 percig, amíg megbarnul és ropogós nem lesz.
2. Tegyük át a kolbászt a lassú főzőbe. Adjuk hozzá a félbevágott burgonyát, a zöldbabot, a szeletelt hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
3. Öntsük a csirkehúslevest a lassú főzőben lévő hozzávalókra.
4. Szórjuk meg sóval, borssal, kakukkfűvel és füstölt paprikával. Keverjük össze.
5. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a burgonya megpuhul.
6. Tálalás előtt kóstoljuk meg, és szükség esetén ízesítsük újra. Melegen tálaljuk, és jó étvágyat!
Variációk és tippek
Pikánsabb változatért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet, vagy használj csípős kolbászt. Ha a családod az enyhébb ízeket kedveli, válassz helyette egy édes olasz kolbászt. Hozzáadhatsz más zöldségeket is, például paprikát vagy sárgarépát az extra szín és tápanyagok érdekében. Vegetáriánus opcióhoz helyettesítsd a kolbászt ked
ADVERTISEMENT
