A marhahús és az aromák pirítása: Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg az 1 font darált marhahúst , közben kanállal törd szét. Miután a marhahús már majdnem megpirult, add hozzá az 1 finomra vágott hagymát és a 2 gerezd apróra vágott fokhagymát . Pirítsd addig, amíg a hagyma üveges nem lesz, és a marhahús teljesen át nem sül. Szükség esetén öntsd le a felesleges zsírt.
Paradicsomszósz hozzáadása: Öntsd a 2 csésze paradicsomszószt a marhahúsos keverékhez. Jól keverd össze. Hagyd az ízeket összeérni, úgy, hogy a szószt a marhahússal 5-7 percig párolod alacsony vagy közepes lángon. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint .
Makaróni főzése: Egy külön edényben forraljunk fel bőséges mennyiségű sós vizet. Adjuk hozzá az 1 csésze könyökmakarónit, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint, amíg „al dente” állagúvá nem válik (harapásra kemény). Szűrjük le alaposan a makarónit, és adjuk közvetlenül a serpenyőben lévő marhahúsos-paradicsomos keverékhez. Óvatosan keverjük össze.
ADVERTISEMENT
