Sütőben sült zöldségek, egy egyszerű és finom recept, tökéletesen fűszerezve egy egészséges étkezéshez.
Az egészséges táplálkozás nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk a finom ételekről. Ezért készítettünk egy egyszerű és finom sült zöldség receptet.
Amellett, hogy egészséges, ez a recept gyorsan elkészíthető, így tökéletes a munkanapon való elkészítéshez.
Csupán néhány alapvető hozzávalóra, egy sütőre vagy egy fedővel ellátott edényre lesz szükséged.
Hozzávalók:
250 g angol burgonya
½ fej brokkoli
2 közepes sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál kukoricakeményítő (Maizena típusú)
1 1/2 teáskanál olasz fűszernövények (rozmaring, oregánó, kakukkfű)
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál fekete bors
½ teáskanál só
Elkészítési módszer:Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra a burgonyát, a brokkolit, a sárgarépát és a hagymát.
Egy tálban keverjük össze a zöldségdarabokat az olívaolajjal.
Egy másik tálban keverd össze a kukoricakeményítőt, a fűszernövényeket, a fokhagymaport, a borsot és a sót. Szórd meg ezzel a keverékkel a zöldségeket, és keverd jól össze, hogy bevonja őket.
A zöldségeket egy sütőlapra helyezzük, alufóliával letakarjuk, és 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
Süsd körülbelül 30-40 percig, amíg megpuhul és ízlés szerint átsül.
Ha tepsiben szeretnéd elkészíteni:
Melegítsünk egy serpenyőt magas lángon 30 másodpercig, majd vegyük le a lángot közepes-alacsonyra.
Egyenletesen elosztjuk a zöldségeket a serpenyőben, lefedjük, és 15-20 percig főzzük.
Ezután fordítsa meg a zöldségeket, és főzze további 15-20 percig, amíg megpuhulnak.
A sült zöldségek köretként, de akár főételként is remekül fogyaszthatók.
Ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogy több zöldséget vidd be az étrendedbe. Próbáld ki ezt a receptet, és biztosan újra el akarod majd készíteni!
Élvez!
ADVERTISEMENT
