Vedd le a tűzről, és azonnal keverd hozzá a mogyoróvajat, a sótlan vajat és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz.
A tölteléket a korábban megsült pitealapba öntjük, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Miután kihűlt, tedd a pitét a hűtőbe legalább 3 órára, vagy amíg meg nem dermed.
Tálalás előtt a tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. Kenjük vagy nyomjuk a kihűlt pitére a tejszínhabot.
Ízlés szerint díszítsük apróra vágott földimogyoróval vagy csokoládéforgáccsal.
Variációk és tippek
Egy másik csavarért használhatsz graham kekszet vagy csokoládés sütialapot a hagyományos pitetészta helyett. Ha réteges hatást szeretnél, keverj egy kis olvasztott csokoládét a mogyoróvajas keverékkel, mielőtt a tésztát megtöltöd. Ezenkívül fontold meg egy réteg banánszelet hozzáadását a tésztához, mielőtt beleöntöd a tölteléket, hogy mogyoróvajas és banános ízvilágot kapj.
ADVERTISEMENT
