Az amis barátom megosztotta velünk ezt a receptet, és azóta is ez a kedvencünk.

Előmelegített sütőben süsd 8-10 percig, vagy amíg a széle enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyjuk a sütiket néhány percig hűlni a sütőlapon, mielőtt áttesszük őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Variációk és tippek
Ünnepi hangulatért sütés előtt szórjuk meg a sütik tetejét színes cukorral. Egy csipetnyi mandulakivonatot is adhatunk hozzá az ízvilág megváltoztatásához. Ha puhább sütit szeretnénk, csökkentsük kissé a sütési időt. Ezek a sütik légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten akár egy hétig is elállnak, így tökéletesek ajándékozásra vagy több napon át tartó élvezetre.