Kapcsold le a hőt, add hozzá a reszelt sajtot és a sült szalonnát, és keverd össze. Add hozzá a főtt tésztát a sajtmártáshoz, és keverd össze. Ízlés szerint sózd és borsozd.
Öntsd a makarónit sajttal egy sütőtálba, vagy hagyd az öntöttvas serpenyőben. Hajtsd hozzá a mozzarellát, és szórd meg panko morzsával.
Süsd 20 percig, vagy amíg a teteje enyhén megbarnul, és a szósz buborékos nem lesz!
Hagyjuk állni 10-15 percig, és tálaljuk!
Recepttippek
Ha nincs öntöttvas serpenyőd a szósz elkészítéséhez, elkészítheted egy normál serpenyőben is, és sütés előtt mindent áttehetsz egy sütőtálba.
Ne főzd túl a tésztát kezdetben, mert a sütőben tovább fog főni, ezért eleinte mindenképpen al dente állagúra főzd!
A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolva, legfeljebb 4 napig tárolhatod. A feltét állaga megváltozhat, ha sokáig a sajtmártással együtt áll.
Megjegyzések
Bármilyen gyorstészta megteszi, mint például a kagylótészta, a makaróni vagy a penne.
Készíthetsz saját felezett tésztát is fél tejszín és fél teljes tej felhasználásával.
Sok sajtmártásnak fog tűnni, de a tészta könnyen átitatja.
ADVERTISEMENT
