Egy másik tálban keverjük össze a kristálycukrot, a barna cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
Add hozzá a tojásokat a cukros keverékhez, és verd addig, amíg jól össze nem áll.
Keverjük hozzá a tejet, a vanília kivonatot és az olvasztott vajat.
Öntsük a tojásos keveréket a kenyérre és az almára, óvatosan keverjük meg, hogy az összes kenyér átázzon.
Öntsük a keveréket az előkészített sütőlapra, egyenletesen eloszlatva.
Szórjuk meg a fahéjas-cukros feltétet a puding tetejére.
Süsd 45-50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt kés tisztán jön ki.
Tálalás előtt hagyjuk kissé hűlni.
Variációk és tippek
Gazdagabb ízért a tej felét helyettesítsd tejszínnel. Adhatsz hozzá egy marék mazsolát vagy apróra vágott diót is az extra állagért. Ha kevésbé édes változatot szeretnél, csökkentsd a cukor mennyiségét a negyedével. Gluténmentes opcióhoz használj gluténmentes kenyeret. Kísérlete
ADVERTISEMENT
