1 evőkanál Cajun fűszerkeverék
2 evőkanál kreol mustármártás (sárga mustármártás is jó)
¾ csésze natúr majonéz
1 evőkanál citromlé
½ teáskanál só (vagy ízlés szerint)
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Utasítások
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALONMosd meg a burgonyákat, és hámozd meg őket zöldséghámozóval. Ha szeretnéd, a héjukat is rajta hagyhatod. Vágd a burgonyákat 1,5 cm-es kockákra.
Melegíts fel 4-5 csésze vizet egy nagy fazékban közepesen magas lángon.
Miután a víz felforrt, tedd a burgonyakockákat és a tojásokat a lábasba.
Vedd vissza a lángot alacsonyra.
Fedő alatt főzd 12-15 percig, vagy amíg a burgonya villával megpuhul.
Megjegyzés – A burgonya átfőttségét úgy ellenőrizheted, hogy egy konyhakést vagy villát beleszúrsz a kockába, annak könnyen át kell csúsznia rajta. Ne főzd túl, különben a burgonya pépes lesz.
ADVERTISEMENT
