Főzd lassú tűzön a húslevest: Lassan add hozzá a 4 csésze csirkehúslevest , közben kevergesd, hogy elkerüld a csomósodást. Add hozzá a 2 ½ csésze burgonyát, a babérlevelet, a 2 ½ teáskanál húslevest, ½ teáskanál sót, ¼ teáskanál fekete borsot és az összes fűszert ( petrezselyem, oregánó, bazsalikom, kakukkfű és zsálya ). Párold 15-20 percig , vagy amíg a burgonya megpuhul.
Csirke hozzáadása és sűrítés: Adjuk hozzá a 3 csésze főtt csirkét a fazékhoz, és főzzük további 5 percig . Egy kis tálban keverjük simára a 2 evőkanál kukoricakeményítőt a 2 csésze zsírszegény tejjel és tejjel . Keverjük a kukoricakeményítős keveréket a fazékba.
A leves befejezése: Forraljuk fel a levest. Adjuk hozzá az 1 csésze fagyasztott borsót, és folyamatosan kevergetve főzzük. Főzzük lassú tűzön 5-8 percig , vagy amíg a leves besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és távolítsuk el a babérlevelet. A leves hűlés közben tovább sűrűsödik.
Díszítés és tálalás: Ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemmel vagy kakukkfűlevéllel. Melegen tálaljuk keksszel egy igazi csirkés pite élményért.
Élvezd ezt a laktató és krémes levest!
ADVERTISEMENT
