Tojásos tészta 2 csésze
Elkészítés:Csirke pirítása: Melegítsünk kevés olajat egy nagy lábasban vagy vastag aljú edényben közepes lángon. Add hozzá a csirkét, és süsd körülbelül 5 percig, vagy amíg mindkét oldala megbarnul. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre.
Zöldségek pirítása: Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirkét használtad, add hozzá 1 kockára vágott hagymát, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát, 2 szeletelt sárgarépát és 2 szeletelt zellerszárat. Főzd körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek elkezdenek puhulni.
A leves alapja főzése: Öntsd a 8 csésze csirkehúslevest és 2 csésze vizet a fazékba. Add hozzá az 1 babérlevelet, 1 teáskanál szárított kakukkfüvet és 1 teáskanál szárított petrezselymet. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Keverd össze mindent. Forrald fel a levest, majd azonnal vedd vissza a hőt gyöngyözve. Hagyd 20 percig főzve, hogy az ízek kiforrjanak.
ADVERTISEMENT
