Hozzávalók
→ Fő összetevők
1 (16 unciás) csomag fagyasztott édesborsó, felengedve (vagy konzervborsó)
2 kemény tojás, apróra vágva
4-6 szelet főtt és morzsolt szalonna (vagy 1 csésze főtt és apróra vágott sonka – opcionális)
1/2 csésze apróra vágott újhagyma (vagy sima hagyma, ha úgy tetszik)
1 csésze reszelt cheddar sajt (vagy bármilyen más sajt, amit szeretsz)
→ Fűszerek
1/4 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál zellermag (vagy 1/2 csésze apróra vágott zeller)
Egy csipetnyi cayenne bors
→ Öltözködés
1/2 csésze majonéz
1/2 csésze tejföl
UtasításHozzávalók:
Egy nagy keverőtálban keverjük össze az édesborsót, az apróra vágott kemény tojásokat, az összemorzsolt szalonnát vagy sonkát (ha használunk), az apróra vágott hagymát és a reszelt cheddar sajtot.
Fűszerek hozzáadása:
Szórjunk hozzá fekete borsot, sót, fokhagymaport, zellermagot vagy zellert, és egy csipet cayenne borsot. Keverjük össze, hogy egyenletesen eloszoljon.
Az öntet elkészítése:
Egy külön tálban keverjük össze a majonézt és a tejfölt, amíg sima nem lesz.
Keverjük össze és hűtsük le:
Öntsük az öntetet a borsós keverékre, és óvatosan keverjük el, hogy mindent jól bevonjon. Tálalás előtt fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
Megjegyzések
Nagyszerű BBQ köretként vagy közös étkezéshez.
Ízlés szerint fűszerezd, vagy adj hozzá kockára vágott savanyúságot egy pikáns csavarért.
Tápanyagtartalom (adagonként)
Ezek az értékek hozzávetőlegesek és csak általános tájékoztatásul szolgálnak.
ADVERTISEMENT
