Ez az egyszerű és laktató, lassú tűzhelyen készült mézes -fokhagymás marhahús tökéletes az elfoglalt családok számára, akik kiadós ételre vágynak anélkül, hogy órákat töltenének a konyhában. Mindössze négy hozzávalóval gyerekjáték elkészíteni, mégis gazdag és ízletes ízt biztosít, amelyet mindenki imádni fog. A méz és a fokhagyma kombinációja édes és fanyar mázat kölcsönöz a marhahúsnak, így hétköznapi vacsorákra és különleges alkalmakra egyaránt ízletes fogássá válik.
Ez a mézes-fokhagymás marhahús remekül illik puha krumplipüréhez vagy meleg rizshez, hogy magába szívja a finom szószt. Egy kis frissességért tálaljuk párolt zöldbabbal vagy ropogós kerti salátával . Egy vekni ropogós kenyér mellé szintén remek kiegészítő lehet, hogy az utolsó morzsányi sós szószt is felitassa.
Lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós mézes-fokhagymás marhahús
Adagok: 4
Hozzávalók
1 kg marhalapocka,
1/2 csésze méz,
1/4 csésze szójaszósz,
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva.
ÚtvonaltervÚtvonalterv
Tedd a marhalapockát a lassú főzőbe.
Egy kis tálban keverd össze a mézet, a szójaszószt és az apróra vágott fokhagymát.
Öntsd a mézes-fokhagymás keveréket a marhahúsra, ügyelve arra, hogy jól bevonja.
Fedő alatt, alacsony lángon főzd 6-8 órán át, vagy amíg a marhahús megpuhul és villával könnyen széttéphető nem lesz.
Miután megsült, tépkedd szét a marhahúst két villa segítségével, és tálalás előtt keverd össze a szósszal a lassú főzőben.
Variációk és tippek
Egy pikánsabb ízvilágért adj egy teáskanál tört pirospaprika-pelyhet a mézes-fokhagymás keverékhez. Ha sűrűbb szószt szeretnél, összekeverhetsz egy evőkanál kukoricakeményítőt két evőkanál vízzel, és a főzés utolsó 30 percében a szószhoz keverheted. Más ízvilágért próbáld ki a teriyaki szószt a szójaszósz helyett. Ez az étel csirkecombbal is elkészíthető, ha a szárnyast jobban szereted a marhahús helyett.
ADVERTISEMENT
