Ez az egyszerű és laktató, lassú tűzhelyen készült mézes -fokhagymás marhahús tökéletes az elfoglalt családok számára, akik kiadós ételre vágynak anélkül, hogy órákat töltenének a konyhában. Mindössze négy hozzávalóval gyerekjáték elkészíteni, mégis gazdag és ízletes ízt biztosít, amelyet mindenki imádni fog. A méz és a fokhagyma kombinációja édes és fanyar mázat kölcsönöz a marhahúsnak, így hétköznapi vacsorákra és különleges alkalmakra egyaránt ízletes fogássá válik.
Ez a mézes-fokhagymás marhahús remekül illik puha krumplipüréhez vagy meleg rizshez, hogy magába szívja a finom szószt. Egy kis frissességért tálaljuk párolt zöldbabbal vagy ropogós kerti salátával. Egy vekni ropogós kenyér mellé szintén remek kiegészítő lehet, hogy az utolsó morzsányi sós szószt is felitassa.
Lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós mézes-fokhagymás marhahús
Adagok: 4
Hozzávalók
1 kg marhalapocka,
1/2 csésze méz,
1/4 csésze szójaszósz,
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva.
ÚtvonaltervÚtvonalterv
Tedd a marhalapockát a lassú főzőbe.
Egy kis tálban keverd össze a mézet, a szójaszószt és az apróra vágott fokhagymát.
Öntsd a mézes-fokhagymás keveréket a marhahúsra, ügyelve arra, hogy jól bevonja.
Fedő alatt, alacsony lángon főzd 6-8 órán át, vagy amíg a marhahús megpuhul és villával könnyen széttéphető nem lesz.
Miután megsült, tépkedd szét a marhahúst két villa segítségével, és tálalás előtt keverd össze a szósszal a lassú főzőben.
Variációk és tippek
Egy pikánsabb ízvilágért adj egy teáskanál tört pirospaprika-pelyhet a mézes-fokhagymás keverékhez. Ha sűrűbb szószt szeretnél, összekeverhetsz egy evőkanál kukoricakeményítőt két evőkanál vízzel, és a főzés utolsó 30 percében a szószhoz keverheted. Más ízvilágért próbáld ki a teriyaki szószt a szójaszósz helyett. Ez az étel csirkecombbal is elkészíthető, ha a szárnyast jobban szereted a marhahús helyett.
ADVERTISEMENT
