Fokhagymapüré, konfitált 3–4 gerezd Profi tipp: Olívaolajban pirítva a lágy, vajas mélységért!
VAGY Sült fokhagyma Alternatív „titkos összetevő”
VAGY Tejföl Alternatív „titkos összetevő”
VAGY szarvasgombaolaj Alternatív „titkos összetevő”
Díszítéshez (opcionális)
Hozzávaló Mennyiség
Metélőhagyma Díszítéshez
Bacondarabkák Díszítéshez
parmezán Ízlés szerint szórjuk meg
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel. HIRDETÉSFőzd meg a burgonyát: Egy nagy fazékban forralj fel vizet. Add hozzá a kockára vágott burgonyát , és főzd puhára, ami általában körülbelül 15-20 percet vesz igénybe .
A titok hozzáadása: Alaposan csöpögtesd le a megfőtt burgonyát, majd tedd vissza az üres fazékba. Azonnal pépesítsd a konfitált fokhagymával , ügyelve arra, hogy a konfitáltból származó ízletes olajat is hozzáadd a gazdagabb íz érdekében. Ha más „titkos hozzávalót” használsz (sült fokhagyma, tejföl vagy szarvasgombaolaj), akkor azt is add hozzá most, és pépesítsd.
Keverd össze tökéletesre: Add hozzá a tejet vagy tejszínt, a vajat (ha használsz), a sót és a szerecsendiót (ha használsz) a krumplipüréhez. Kézi mixerrel vagy krumplinyomóval verd fel a keveréket, amíg sima és krémes nem lesz.
Tálalás és díszítés: Öntse a krumplipürét egy tálalóedénybe. Díszítse friss snidlinggel, szalonnadarabokkal , vagy egy csipetnyi parmezán sajttal az extra íz és tálalás érdekében.
Variációk a cefre feljavításához
Gluténmentes: Győződjön meg róla, hogy minden kiválasztott adalékanyag, például a vaj és a tej, tanúsítottan gluténmentes, hogy megfeleljen az étkezési igényeknek.
ADVERTISEMENT
