El sem hiszem, hogy csak most értesültem erről!

Miután a tojások kihűltek, itt az ideje a trükknek. Vegyél egy tojást, és tedd egy közepes méretű, lezárható edénybe – Tupperware vagy egy kis üveg jól működik. Adj hozzá egy kevés hideg vizet a tartályhoz (épp annyit, hogy ellepje az edény alját). Szorosan zárd le az edényt.
Most rázd erőteljesen az edényt körülbelül 10-15 másodpercig. Rázás közben a tojás nekiütközik az edény oldalának és a víznek, aminek következtében a héja megreped és leválik a tojásfehérjéről. A tartályban lévő kis mennyiségű víz segít megakadályozni, hogy a tojás az oldalához ragadjon, miközben segíti a héj elválását a tojástól.
3. lépés: A tekercs
A rázás után nyisd ki az edényt, és vedd ki a tojást. Észre fogod venni, hogy a héj már elkezd leválni. A munka befejezéséhez óvatosan görgesd meg a tojást egy tiszta konyhapulton vagy a kezeid között. A görgető mozdulat segít elválasztani a héj maradék darabkáit a tojásfehérjétől.