Ennek a lassú tűzhelyen főzési módszernek az az előnye, hogy olyan burgonyát eredményez, amely sokféle körethez tökéletes. Ez a sült burgonya kiadós köretként tálalható kedvenc fehérjéje, például grillezett steak, sült csirke vagy serpenyőben sült hal mellé. Vegetáriánus lakomákhoz főételként is szolgálhat, párolt brokkolival, sajttal és egy kanál tejföllel a tetején. A saláták vagy a párolt zöldségek is jól illenek a burgonya krémes állagához, kiegyensúlyozott étkezést biztosítva.
Hirdetés
Könnyű, lassú tűzhelyen sült burgonya
Hozzávalók :
– 4 nagy Russet burgonya
– 1 evőkanál olívaolaj (több burgonya használata esetén több olajra lehet szükség)
– Só ízlés szerint
– Bors ízlés szerint
Utasítások : 1. Először alaposan súrold át a burgonyákat folyó víz alatt, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket és törmelékeket. Szárítsd meg mindegyik burgonyát tiszta törülközővel.
2. Szurkáld meg a burgonyát villával mindenhol; ez lehetővé teszi a gőz távozását, és megakadályozza, hogy a burgonya szétrepedjen a lassú főzőben.
ADVERTISEMENT
