Ez a férjem legnagyobb kísértése; mindig többet akar.

Egy külön tálban keverd össze a barna cukrot és az 1/4 csésze kakaóport.
Szórd a barna cukros keveréket egyenletesen a tepsiben lévő tésztára.
Óvatosan öntsd a forró vizet a keverék tetejére. Ne keverd.
Süsd az előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg a teteje megreped, a közepe pedig megszilárdul.
Tálalás előtt hagyd a süteményt néhány percig hűlni. A repedezett teteje alatt ragacsos és olvadt lesz.

Variációk és tippek
Diómentes változathoz egyszerűen hagyd ki a pekándiót. Egy csipet fahéjat is adhatsz a tésztához a meleg, fűszeres ízért. Ha válogatós evőid vannak, akik nem szeretik a dióféléket, fontold meg csokoládédarabkák hozzáadását a tésztához egy extra csokoládés meglepetésért. Egy dekadensebb csavarért tálalás előtt csorgasd a süteményt karamellszósszal.