2. lépés: Adja hozzá a zöldségeket és a fűszereket
Add hozzá a sárgarépát, a zellert, a cukkinit, a zöldbabot és a burgonyát (ha használsz). Főzd 5-7 percig, időnként megkeverve, hogy kissé megpuhuljon.
Keverjük hozzá a kurkumát, a köményt, a paprikát, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, hogy a fűszerek befedjék a zöldségeket.
3. lépés: Főzd lassú tűzön a levest
Öntsd hozzá a zöldséglevest és a kockára vágott paradicsomot. Keverd össze.
Forrald fel a levest, majd vedd takarékra a lángot, fedd le, és főzd lassú tűzön 20-25 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
ADVERTISEMENT