Egy kiadós, ízletes és könnyen elkészíthető étel, amely a pikáns fajita ízeket ötvözi a sült rakott étel kényelmével. Tökéletes hétköznapokra vagy összejövetelekre, tele van tépett csirkével, színes paprikával, hagymával és olvasztott mexikói sajttal.
Hozzávalók
4 csésze csontozott, főtt csirkehús, csíkokra vágva
3/4 csésze tejföl
1/2 csésze csirkehúsleves
1 1/4 csésze kockára vágott paradicsom (levével együtt)
2 kaliforniai paprika, szeletelve (bármilyen színű)
1 nagy sárga hagyma, felszeletelve
1 1/2 csésze mexikói sajt, reszelt (osztva)
1 csésze panko zsemlemorzsa
2 evőkanál fajita fűszerkeverék
1 evőkanál friss koriander, apróra vágva
Opcionális köretek
Extra koriander
Szeletelt avokádó
Lime gerezdek
Jalapeño paprikák
UtasításUtasítás
Melegítsd elő a sütőt : Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és vajazz ki egy 23×33 cm-es sütőtálat.
Hozzávalók összekeverése : Egy nagy tálban keverjük össze a tépett csirkehúst, a tejfölt, a csirkehúslevest, a kockára vágott paradicsomot, a paprikát, a hagymát, 1 csésze sajtot, a fajita fűszerkeveréket és a koriandert. Jól keverjük össze.
Összeállítás : A keveréket egyenletesen terítsük el az előkészített tálban.
Feltét hozzáadása : Szórjuk meg a maradék 1/2 csésze sajttal. Keverjük össze a pankót egy kevés olívaolajjal vagy olvasztott vajjal, majd szórjuk meg vele.
Sütés : Fedjük le alufóliával, és süssük 25–30 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 10 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálaljuk melegen kedvenc köreteinkkel egy igazi fajita ihlette lakomához
ADVERTISEMENT
