Egy nagy tepsiben keverd össze a sült rigatonit a marhahúsos-gombás Marsala szósszal. Keverd jól össze, hogy a tészta egyenletesen bevonódjon.
Szórjuk meg reszelt mozzarellával és zsemlemorzsával.
Süssük előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz, a zsemlemorzsa pedig aranybarna.
Vegyük ki a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk kissé hűlni. Ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemmel.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz a darált marhahúst helyettesítsd növényi alapú húspótlóval vagy további gombával. Adhatsz hozzá spenótot vagy kelkáposztát is extra zöldségekhez. Ha csípősebb ételt szeretnél, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet a szószhoz. Gluténmentes opcióhoz használj gluténmentes tésztát és zsemlemorzsát. Kísérle
ADVERTISEMENT
