1/2 csésze majonéz
1/4 csésze tejföl
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál cukor
Só és bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:UTASÍTÁSOK:
Hozzávalók előkészítése:
A fagyasztott borsót úgy olvaszd ki, hogy egy szűrőbe teszed, és hideg vizet engedsz rájuk. Miután felengedtél, jól csöpögtesd le, és papírtörlővel itasd fel a nedvességet.
A saláta hozzávalóinak összekeverése:
Egy nagy keverőtálban keverd össze a borsót, a vöröshagymát, a cheddar sajtot, az összemorzsolt szalonnát és az apróra vágott kapros savanyúságot. Óvatosan forgasd össze az összetevőket, hogy egyenletesen elkeveredjenek.
Készítsd el az öntetet:
Egy külön kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, az almaecetet, a cukrot, a sót és a borsot. Keverjük addig, amíg az öntet sima és jól össze nem áll.
Keverjük össze és hűtsük le:
Öntsd az öntetet a borsós keverékre. Óvatosan keverd össze, amíg az összes hozzávalót bevonja az öntet.
Fedd le a tálat folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás:
Tálalás előtt óvatosan keverje meg a salátát, hogy az öntet egyenletesen eloszoljon. Kóstolja meg, és szükség esetén ízesítse további sóval és borssal.
A borsósalátát hidegen tálalja, és élvezze köretként kedvenc főételei mellé.
Tippek a sikerhez
A frissesség számít: A legjobb íz érdekében használjon friss, kiváló minőségű alapanyagokat. Ha szeretné, a fagyasztott borsót frissre is cserélheti, de használat előtt győződjön meg róla, hogy röviden blansírozza.
ADVERTISEMENT
