ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Finom sonkás saláta

Bevezetés:

A sonkás saláta egy amerikai előétel, amely különféle köretekkel tálalható. Könnyű sonkás salátára, finom és egyszerű szendvicstöltésű sonkás salátára, vagy egyszerű, kiadós és egészséges mártogatósra vágysz egy összejövetelre? Akkor ez az! Valóban, a pikáns ételek mellett a krémes és kiadós krém nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is. Elkészítése pedig alig tart időt, csupán egyszerű hozzávalókból.

Hozzávalók:

2 csésze főtt sonka, vékony darabokra vágva vagy lereszelve.

2 meghámozott és kockára vágott tojás.

fél csésze majonéz.

2 evőkanál édes savanyúság relish.

1 evőkanál dijoni mustár.

1 apró fej finomra reszelt vöröshagyma (elhagyható).

Só és fekete bors ízlés szerint.

Tálaláshoz keksz, kenyér vagy zöldségek.
Elkészítés:

A sonka és a tojás elkészítése:

Ha csontot, azaz nem apróra vágott vagy darált sonkát használsz, használj aprítógépet, hogy egyenletesen daráld. Alternatív megoldásként használhatsz kést is, és azzal is finomra darálhatod, mivel az is darálásra kész.

A főtt tojást felverjük, és apró darabokra vágjuk.

Keverjük össze a hozzávalókat:

Egy nagy keverőtálban keverjük össze az összes apróra vágott sonkát, a főtt, apróra vágott tojásokat, a majonézt, az édes savanyúságmártást és végül, de nem utolsósorban a dijoni mustárt. Ha hagymát használunk, az is belefér.

Öntsük a keveréket, majd keverjük addig, amíg az összes összetevő össze nem áll.

Ízlés szerint fűszerezhető:

Szükség esetén sózd és borsozd az ételt. Ne feledd, hogy a sonka eleve magas sótartalmú, ezért először mértékkel sózd, és szükség szerint igazítsd az adagot.

Ha úgy érzed, hogy a krémnek egy kicsit pikánsabbnak kell lennie, adhatsz hozzá egy kis savanyúságmártást vagy mustárt.

Hűtsd le és tálald:

Fóliázd le a tálat műanyag fóliával, és hagyd a sonkasalátát további 30 percig a hűtőszekrényben állni, hogy az elkészítés után az összetevők teljesen felszívódjanak.

Akár hidegen is tálaljuk keksz, egy szelet kenyér vagy friss zöldségek tetején. Szendvicsek töltelékeként is nagyszerű.

Tippek a sikerhez:

Apróra vágott hozzávalók: A jó sonkás saláta hozzávalóinak nagy részét apró darabokra kell vágni, vagy finomra kell aprítani. Ez garantálja, hogy minden falat ízletes legyen.

A krémesség testreszabása: Ha ennyi majonéz nem elég, még van hely többre. Ha sűrűbbre szeretnéd a krémet, több majonézt kell hozzáadni.

Használjon minőségi sonkát: Ha a legjobb ízű sonkára vágyik, akkor tanácsos szép és minőségi sonkát választani, általában más salátákból megmaradt vagy vastagabb, csemege jellegű sonkát.

Hűtési idő: A sonkasaláta legalább fél órára hűtőszekrénybe helyezése nagyszerű módja annak, hogy előre fokozzuk az ízvilágot, így biztosítva, hogy ne vesszen kárba az íz.

Egészségügyi előnyök:

A sonkás saláta magas fehérjetartalmú a benne lévő húsnak és tojásnak köszönhetően. Emellett lehetővé teszi a szükséges vitaminok, valamint a vas és cink bevitelét is. De ügyelj a nátriumtartalomra, ha például csomagolt sonkát és majonézt használsz. Ha egészségesebbre vágysz, használhatsz sovány majonézt, és kevesebb sót használhatsz.

Tápérték információk (adagonként):

Kalória: ~ Körülbelül 200

Fehérje: 12g

Zsír: 16 g

Szénhidrát: 2g

Rost: 0g

Nátrium: 600 mg

(Ezek az értékek változhatnak az egyes összetevőktől és a felhasznált mennyiségtől függően.)

Variációk és helyettesítések:

Aten Na tonhalsaláta vagy sonkás saláta hawaii lepénykenyérrel. Könnyű sonkás salátakrém Waldorf csirkesaláta Hawaii-ban.

Görög joghurt. Fűszeresség: Egy csipetnyi csípős szósz még pikánsabbá teszi az ízt, vagy egy teáskanál torma még jobban csípőssé teszi.

Zöldségek: Imádni fogod az apró zellerdarabok, kaliforniai paprika vagy savanyúságok ízét és ropogósságát.

Sajt: Egy kis reszelt cheddar sajtot vagy svájci sajtot kombinálhatunk.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK):

Lehet konzerv sonkát használni ehhez a recepthez?

Igen, konzerv sonka is használható, azonban a friss vagy maradék sonka az ideális forrás az íz kinyeréséhez.

Meddig áll el a sonkasaláta a hűtőben?A rotapannal kapcsolatos alkalmazhatóság és értékelés után a sonkasaláta lezárt edényben, hűtőszekrényben jól eltartható és 3-5 napig fogyasztható.

A sonkás saláta fagyasztást igényel?

Bizonyos esetekben, például sonkasaláta esetében, a legjobb elkerülni a lefagyasztását, mivel a felengedett majonéz megváltoztatja a végtermék állagát.

Mi illik a sonkasalátához?

A keksz, a kenyér, a pitachips vagy a felaprított zöldségek, például az uborka, a zellerszár és a kaliforniai paprika tökéletesen kiegészítik a sonkás kencét.

Elkészíthetem előre a sonkás salátát?

Persze! Ráadásul pár óra hűtőben még jobban összeáll.

Következtetések:

Ez a sonkás saláta nagyon-nagyon finom, és sokféleképpen elkészíthető. Ha gyors falatokra, szendvicsekhez való töltelékre vagy akár előételre vágysz a bulidra, ez a recept tökéletes. Krémes, ízletes és egyszerű – ez lesz az új kedvenc recepted. Mindenki kérni fog még a családtagjaidtól, mivel ez a gyermekkori hálaadásnapi vacsora emléke lesz. Különféle ételekhez felhasználhatod önmagában is, és nyugodtan készíthetsz más variációkat is az ételből, amiket szeretnél.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment

Ingyenes magyar receptek minden héten az e-mail fiókodba!

Iratkozz fel hírlevelünkre, és hetente küldünk:

✔️ Klasszikus magyar recepteket  

✔️ Konyhai trükköket  

✔️ Házi praktikákat – kifejezetten magyar nőknek 35 év felett!  

🎁 Bónusz: „7 klasszikus magyar recept” PDF ajándékba feliratkozás után!

 

Köszönjük a feliratkozást! Az első levelünk hamarosan megérkezik – ne felejts el ránézni a promóciós mappára is!