Hozzávalók
A tésztához:
350 g liszt
150 g porcukor
250 g margarin
2 tojássárgája
1 csomag sütőpor
A feltéthez:
1 kg reszelt alma
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
Őrölt fahéj
Poroláshoz:
Néhány porcukor
Egy kis vaníliás cukor
Készítmény:Készítmény:
Először keverd össze a lisztet a sütőporral, szitáld át, majd add hozzá a margarint, a tojássárgáját és a porcukrot. Gyúrj mindent sima tésztává.
Ezután oszd a tésztát kétfelé. Lisztezett felületen nyújtsd ki az egyik felét, hogy illeszkedjen a tepsibe (30×40 cm), és formázz egy peremet is.
Kend rá az almás tölteléket, majd fedd be a maradék tésztával. Locsold meg tejjel, szurkáld meg villával, és tedd a sütőbe. Süsd körülbelül 30 percig, vagy szükség szerint 180 °C-on.
A töltelékhez durvára reszeljük le az almákat, hagyjuk rövid ideig pihenni, szűrjük le a levüket, majd ízesítsük cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal.
Sütés után szórjuk meg porcukorral és vaníliás cukorral. Hagyjuk kihűlni, majd daraboljuk fel, és tálaljuk.
ADVERTISEMENT
