Hozzávalók
A pudinghoz:
Cukor: 80 g
Kukoricakeményítő: 30 g
Tej: 500 g
A málnaszószhoz:
Fagyasztott málna: 200 g
Cukor: 50 g
Kukoricakeményítő: 10 g
Hideg víz: 50 g
Készítmény
LÁSD A KÖVETKEZŐ OLDALT
Készítmény
Puding:
Egy lábasban keverjük össze a cukrot (80 g) és a kukoricakeményítőt (30 g).
Fokozatosan adjuk hozzá a tejet (500 g), folyamatos keverés mellett, hogy ne legyenek csomósak.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
Öntsük át a pudingot egy tálba, és tegyük hűtőbe 20 percre.
Málnaszósz:
Egy másik lábasban keverjük össze a fagyasztott málnát (200 g) és a cukrot (50 g).
Oldjunk fel 10 g kukoricakeményítőt 50 g hideg vízben, és adjuk a málnához.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
Hagyjuk a szószt 1 órán át a hűtőszekrényben dermedni.
Tálaláshoz:
A kihűlt pudingot öntsük desszertes tálkákba.
A kihűlt málnaszószt csorgassuk a pudingra.
Élvezd a frissítő és egyszerű desszertet!
ADVERTISEMENT
