Ez a kényeztető szendvics háromféle sajtot – csípős cheddart, Monterey Jacket és provolonét – rétegez vastagra vágott briós szeletek közé. Adj hozzá ropogós bacont és egy kevés krémes ranch szószt, és máris kész egy ragacsos, aranybarnára sült remekmű, amely igazi sóvárgást kelt. Ez az a fajta szendvics, amely minden jegyet megtalál: sós, krémes, olvadt és ropogós. Melegen tálald a legjobb állagért, és személyre szabhatod jalapeño paprikával vagy karamellizált hagymával a még mélyebb ízélményért.
🧾 Hozzávalók táblázata
Összetevő Hozzávaló Összeg
Kenyér és sajt Vastag szeletű briós vagy texasi pirítós 8 szelet
Éles cheddar sajt (szeletelve) 170 g
Monterey Jack sajt (szeletelve) 110 g
Provolone vagy Velveeta sajt 110 g
Töltő Baconcsíkok 8
Ranch öntet ¼ csésze
Főzés Vaj (lágyított) 4 evőkanál
Opcionális kiegészítők Szeletelt jalapeño kívánság szerint
Karamellizált hagyma kívánság szerint
👨🍳 Lépésről lépésre útmutató👨🍳 Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: A sajt előkészítése
Hagyja az összes szeletelt sajtot szobahőmérsékleten pihenni ~15 percig, hogy egyenletesebben olvadjanak.
2. lépés: Süsd meg a baconcsíkokat
egy alufóliával bélelt tepsiben, és süsd 200°C-on 15-20 percig. Tedd át papírtörlőre, hogy ropogósak legyenek.
3. lépés: Vajazzd ki a kenyeret
Vajazzd meg bőségesen minden kenyérszelet egyik oldalát. Tegyél félre 4-et a tetejére, 4-et az aljára.
4. lépés: A szendvicsek összeállítása
Az alsó szeleteket (vajas felükkel lefelé) fektessük egy hideg vágódeszkára vagy egy hideg serpenyőbe. Rétegezzük a sajtokat, adjunk hozzá bacont, locsoljuk meg ranch szósszal. Ízesítsük jalapeño paprikával vagy hagymával (opcionális). Tetejükre tegyük a maradék kenyérszeleteket (vajas felükkel felfelé).
5. lépés: Grillezés tökéletesre
Melegítse elő a serpenyőt közepesen alacsonyra. Süsse a szendvicseket 3-4 percig oldalanként, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad. Óvatosan fordítsa meg, és nyomja meg enyhén, hogy teljesen megolvadjon.
6. lépés: Pihentetés és tálalás
Hagyja a szendvicseket 1 percig pihenni szeletelés előtt. Vágja átlósan, és tálalja melegen – a sajtos húzás következik.
ADVERTISEMENT
