Az extra íz érdekében a kenyér tetejét megkenheted olvasztott vajjal közvetlenül a forrólevegős fritőzből kivéve.
Tippek a sikerhez:
Élesztő aktiválása: Győződjön meg róla, hogy a víz meleg, de nem túl forró, mivel a túlzott hő elpusztíthatja az élesztőt.
Dagasztás: A megfelelő dagasztás fejleszti a glutént, amely elengedhetetlen a kenyér állagához.
Kelesztés: A meleg környezet segíti a tészta hatékony kelesztését. A tálat elhelyezheted egy enyhén előmelegített (kikapcsolt) sütőben vagy egy meleg tűzhely közelében.
Légkeveréses fritőz kosár: Ha a légkeveréses fritőz kosara kicsi, formázd a tésztát kisebb kenyerekké vagy zsemlékké az egyenletes sütés érdekében.
Készültségi szint ellenőrzése: A kenyér aljának kopogtatásakor hallható üreges hang jól jelzi, hogy teljesen megsült.
Élvezze a házi készítésű kenyeret, a hagyományos sütemények és a modern kényelem ízletes keverékét!
ADVERTISEMENT
