Kevés olyan finomság van a fagyasztott csemegék világában, ami olyan finom és laktató, mint egy gombóc házi készítésű fagylalt. Krémes, intenzív ízű, és annyira édes, hogy megfájdul tőle a fogad. Minden falat mennyei élvezet. De mi lenne, ha azt mondanám, hogy ezt mindössze három hozzávalóval el lehet érni? Készülj fel egy hideg utazásra, és készíts házi készítésű fagylaltot néhány kulcsfontosságú összetevővel.
Képzeld el: tejszínhabot keverünk édesített sűrített tejbe, amíg sima nem lesz, majd miután magába szívta a különböző ízeket, lefagyasztjuk. Az egyszerűség találkozik a kényeztetéssel; egy desszert, amely táncol az ízlelőbimbókon, miközben melengeti a szíveket. És tudod mit? Nincs szükséged semmilyen különleges felszerelésre vagy hosszú bevásárlólistára! Csak turkálj a szekrényedben, engedd el – és nemsokára otthon is elkészítheted a fantasztikus, keverés nélküli fagylaltozós stílusú fagylaltozót.
Kövess minket, miközben megfejtjük a krémes fagylalt otthoni készítésének rejtélyét! Rengeteg lehetőség közül választhatsz, például vanília, csokoládé és különböző gyümölcsízek közül – olyan, mint egy szafari a jégen. Szóval kapj fel mindent, amire szükséged van, húzz kötényt, és készülj fel egy páratlan jeges kalandra! Mindössze három hozzávalóval és egy kis szeretettel ámulatba ejtheted magad azzal, hogy elképesztően finom fagylaltokat készítesz a fagylaltkeverőddel, amelyekről napokig fognak beszélni az emberek!
Hozzávalók:
2 csésze (480 ml) tejszín
1 doboz (14 uncia vagy 397 gramm) édesített sűrített tej
1 doboz (14 uncia vagy 397 gramm) édesített sűrített tej. Ízek, amiket szeretsz (például vanília kivonat, kakaópor, gyümölcspüré vagy tört keksz).
Utasítás:Utasítás:
Kezdésként fagyaszd le a keverőtálat és a habverőket 15 percre. Így könnyebben készíthetsz majd habosabb fagylaltokat.
Verd fel a hideg tejszínt a fagyasztott tálban, amíg kemény habot nem kap. Ezt kell tenned, ha könnyű és levegős fagylaltot szeretnél.
Óvatosan keverjük a cukrozott sűrített tejet a keverékhez, hogy minden jól összekeveredjen. Ettől sima alapot kapunk a fagylaltunknak.
Ízesítsd a keveréket bármivel, például vanília kivonattal a hagyományos ízért, kakaóporral a csokoládésabb ízért, gyümölcspürével a frissítő hatásért, vagy tört keksszel, ami ropogósabbá teszi, majd keverés közben egyenletesen oszlasd el.
Öntsd a keveréket egy olyan edénybe, amely behelyezhető a fagyasztóba. Szükség esetén egy spatulával egyenlítsd ki a tetejét az egyenletes fagyás biztosítása érdekében.
Fedjük le fedővel vagy műanyag fóliával, és tegyük a fagyasztóba.
Legalább hat órán át hagyjuk fagyasztani, de ajánlott egy éjszakán át fagyasztani, hogy tökéletes állagú fagylaltot kapjunk.
Tálaláskor kanalazd a házi készítésű fagylaltokat tálkákba vagy tölcsérekbe, majd élvezd a krémes finomságukat!
ADVERTISEMENT
