Héjas sonkás-svájci quiche: Egy egyszerű reggeli kedvenc
Hozzávalók:
1 csésze főtt sonka, kockára vágva
1 csésze reszelt svájci sajt
1/2 csésze tej (vagy tejszín a gazdagabb ízért)
5 nagy tojás
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál dijoni mustár (opcionális az extra ízért)
1/4 csésze apróra vágott újhagyma (opcionális)Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy 23 cm-es piteformát vagy quiche sütőformát.
Egy tálban verd fel a tojásokat, a tejet, a sót, a borsot és a dijoni mustárt (ha használsz).
Keverd hozzá a kockára vágott sonkát, a svájci sajtot és az újhagymát.
Öntsd a keveréket az előkészített piteformába.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg a quiche megszilárdul és a teteje enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyd hűlni 5-10 percig, mielőtt felszeleteled és tálalod.
ADVERTISEMENT
