Hogyan állapítható meg, hogy egy tojás egészséges csirkétől származik-e: 6 jele a kiváló minőségnek

Miért fontos: A rossz minőségű tojások, különösen az iparilag tartott csirkéktől származók, a stressz, a rossz étrend vagy a zsúfoltság miatt kellemetlen vagy visszataszító szagúak lehetnek.
5. Nincsenek vérfoltok vagy tökéletlenségek
Amire figyelni kell: Míg egyes vérfoltok ártalmatlanok és természetesek, a túlzott tökéletlenségek stresszre vagy a csirke rossz életkörülményeire utalhatnak.
Miért fontos: Az alacsony stressztartalmú környezetben élő egészséges csirkék kisebb valószínűséggel tojnak szabálytalan tojásokat. A megfelelő gondozás és táplálkozás minimalizálja ezeket az előfordulásokat.
6. Átláthatóság a gazdálkodási gyakorlatban
Amire figyelni kell: Ellenőrizze a címkéket, vagy kérdezze meg a gazdálkodókat a gyakorlatukról. Keressen olyan kifejezéseket, mint a „legelőn nevelt”, „szabad tartású”, „bio” vagy „nem GMO”.