Öntsük a tojásokat a serpenyőbe, és várjunk néhány másodpercet, amíg a szélei elkezdenek dermedni.
Szilikon spatulával óvatosan, lassú, söprő mozdulatokkal keverjük össze.
Emeld fel és hajtsd a tojásokat a széleitől a közepe felé, így puha, finom tésztát kapsz.
4️⃣ A megfelelő pillanatban vedd le a tűzről
Amikor a tojások kissé alulsültnek és fényesnek tűnnek, vedd le őket a tűzről.
A maradék hő tovább süti őket a tökéletes átsülésig.
5️⃣ Azonnal tálaljuk, és adjunk hozzá feltéteket
Díszítsük friss fűszernövényekkel, sajttal, vagy egy kevés szarvasgombaolajjal az extra ízért.
Tálaljuk melegen pirítóssal, avokádóval vagy ropogós baconnel a tökéletes reggeliért!
🔥 Profi tippek a következő szintű rántottához
ADVERTISEMENT