Az ecetes uborkasaláta egy finom és frissítő étel, amely bármilyen étkezéshez különleges ízt ad. A középnyugaton felnőve anyukám gyakran készítette ezt a salátát a nyári hónapokban, amikor bőségesen termett uborka a kertünkben. Tökéletesen ötvözi a pikáns, édes és ropogós ízeket, és szuper könnyű elkészíteni. Akár egy gyors köretet keresel, akár egy módot a plusz uborka tartósítására, ezt a receptet feltétlenül meg kell próbálnod.
Ez az ecetes uborkasaláta csodálatosan illik grillezett húsokhoz, különösen csirkéhez vagy sertéshúshoz. Remekül kiegészíti egy piknikasztalt vagy egy közös étkezést is, mivel sokféle ételt kiegészít. Könnyű ebédként egy egyszerű szendvics vagy egy tál leves mellé tálalhatod.
Ecetes uborkasaláta hagymával és paprikával
Adagok: 4-6 adag
Hozzávalók
2 nagy uborka, vékonyra szeletelve
1 közepes fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
2 kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
1 csésze fehérborecet
1/2 csésze víz
1/4 csésze cukor
1 evőkanál só
1 teáskanál fekete bors 1
teáskanál mustármag
ADVERTISEMENT
