Csökkentsd a hőt alacsonyra, és óvatosan add hozzá a tejszínt a serpenyőhöz. Miután a tejszín felmelegedett, add hozzá a parmezán és a mozzarella sajtot az olasz fűszerkeverékkel, fokhagymaporral, és egy csipetnyi sóval és borssal. Folyamatosan keverd, amíg a sajt fel nem oldódik, és a szósz bársonyos állagúvá nem sűrűsödik.
Mindent össze kell keverni:
Tedd vissza a félretett marhahúst a serpenyőbe, és forgasd meg a krémes szósszal, hogy minden darabja bevonódjon. Add hozzá a lecsepegtetett linguine-t, és egy csipesszel óvatosan keverd össze, amíg minden tésztát bevon a szósz és a marhahús.
Befejezés és tálalás:
Oszd el a tésztát a tálak között, és szórd meg friss petrezselyemmel, vagy ha extra teltségre vágysz, szórd meg parmezánnal.
ADVERTISEMENT
